Ingredientes:
-1
bollo de la masa que hemos hecho Aquí.
-200
gramos de queso mozzarella.
-8
aceitunas verdes.
-1
lata de tomates perita pelados o un puré de tomate de cartón.
-4
dientes de ajo.
-3
cucharas de Aceite de oliva o si prefieres algo más suave Aceite de Girasol.
-Sal.
-Orégano.
-Pimienta.
-Azúcar.
Pasos:
Paso 1
Primero
prendemos el horno y dejamos que caliente bien.
Pasos 2
Luego
aceitamos una pizzera donde pondremos la masa de la pizza.
Pasos 3
Ahora
preparamos la salsa: En una sarten ponemos las 3 cucharas de aceite de oliva y
ponemos a rehogar el ajo picado y luego de unos segundos le agregamos los
tomates perita o el puré de tomate, la pimienta, sal y media cuchara de azúcar
y cocinamos por unos 4 o 5 minutos.
Pasos 4
Luego
ponemos la masa de la pizza en la pizzera y estiramos con los dedos hasta los
bordes de la pizzera, le ponemos un poco de la salsa que cocinamos por arriba
de la masa y la metemos al horno por 5 minutos y la sacamos.
Pasos 5
Ahora
rayamos el queso mozzarella. Ponemos más salsa a la pizza pre cocida y por
arriba le esparcimos todo el queso mozzarella rayado, tiramos un poco de aceite
de oliva por arriba del queso y la metemos en el horno hasta que el queso
mozzarella este derretido y la masa dorada.
Pasos 6
Sacamos
la pizza del horno, le ponemos las aceitunas verdes, le ponemos un poco de
orégano y a comer.
